Selva Negra, Arúgula, Pera Caramelizada, Panela Fresa, Alioli de Rabano en Pan de Hogaza
Omelette Claras$115
Omelette de claras relleno de mix de vegetales (Calabaza, Portobello y morrón) Acompañado de aguacate, Queso panela, Frijoles negros fritos y Ensalada de la casa
Chilaquiles Tatemados$80
Totopo crujiente con salsa de tomatillo tatemado y jalapeño, aguacate y frijoles negros
Cazuela Chilorio$115
Chilorio, aguacate, cebolla encurtida, chile toreado, frijoles negros y tortillas de harina
Toast de Salmón$172
Pan de masa madre crujiente, queso, crema, alcaparra y salmón ahumado
Sandwich Veggie$115
Mix de vegetales, (Portobello, Calabaza y morrón) queso brie, alioli de rabano en pan de hogaza
Bowl de Frutas$75
Fruta de temporada acompañada de granola y miel de abeja
Sandwich Canadiense$160
Lomo canadiense, huevo estrellado, tocino, jamón serrano y queso gratinado